Losboletus nos encantan. Ya sea cocinanado los boletus a la plancha o con la receta de hoy, el aroma de este hongo nos conquista desde el primer bocado, perfumando la cocina y alegrando a los que
Propiedadesespecíficas de la yema. Aunque la yema de huevo aporta principalmente grasas (colesterol), esta porción amarilla del huevo es la que nos aporta una gran variedad y calidad de
Paso1 Para comenzar con la pizza, lo primero es limpiar la seta concienzudamente para que no tenga tierra ni ningún elemento extraño. S eguidamente
Llegael otoño y con él llega la temporada de setas, producto de una mezcla de humedad y calor que hace que, literalmente, se den como hongos. Los boletus se prodigan así en la cocina
Paso2. En una sartén amplia calentar el magnifico aceite de oliva virgen exxxxxxtra. Paso 3. Cuando este bien caliente, añadir los boletus y saltear con arte para que tuesten algunos por fuera, sin
Hayque reconocer que los huevos duros, aunque se conservan muy bien en la nevera varios días (hasta una semana si no están pelados), no hay nada como comerlos recién hechos, aunque se dejen enfriar. Cuando se guardan en la nevera para conservarlos uno o varios días la textura cambia, incluso si hablamos de huevos cocidos en su
ProcesoSe pelan las patatas y se trocean en tiritas finas. En una sartén con aceite caliente se fríen. Al sacarlas se dejan en un plato con un papel que absorba el aceite. En otra sartén se saltean los boletus. Las patatas fritas se colocan en la base del plato, encima los boletus y a continuación el huevo frito de oca.
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boletus con yema de huevo